Hafenliebe Restaurant Warnemünde

Gutes Genießen…

Winter Specials

Hafenliebe Winterspezial

Crémesuppe vom Hokkaido-Kürbis mit
Pastrami und Ingwer
8,50 €

Gänsekeule auf getrüffeltem Rahmwirsing,
dazu Kartoffelklößen
21,50 €

Knusprige halbe Ente auf Portweinjus
mit Apfelrotkohl, karamellisierten Maronen
und Kartoffelklößen
24,50 €

Lachsfilet trifft Rauchmettwurst
auf deftigem Grünkohl, und Rosmarinkartoffeln
20,50 €

Hirschsauerbraten aus heimischer Jagd,
in eigener Sauce mit buntem Wintergemüse
und Kartoffelpüree
23,50 €

Hafenliebe Kaiserschmarrn mit warmen
Rotwein-Zimt-Pflaumen
8,50 €

Heißgetränke

Sanddornpunsch
Roter oder weißer Glühwein
3,50 €

Oben genannte
Heißgetränke mit Schuss,
Rum oder Amaretto
4,50 €

 

Hafenliebe Winterspezial

Hafenliebe Restaurant mit Tradition
Hafenliebe Restaurant Menu

Vorspeisen

Thunfisch-Carpaccio mit Sesam-Honig-Marinade, Algensalat, Goji-Beeren, Ingwer und Wasabi
12,50 €

Erlesenes Rindertatar zum selber Anrichten, mit knusprigem Brot, Mango-Chili-Chutney und Kapernäpfeln
10,50 €

Marinierte Strömlingsfilets auf Gemüsereibekuchen mit Cherry-Tomaten, Kürbis-Rauke und Bacon
9,50 €

Meersalz-Kartoffeln mit hausgemachter Mojosauce (vegetarisch)
7,50 €

Ofenfrischer Zwiebelkuchen mit Kresse-Schmand
9,50 €

Grillierte Jakobsmuscheln auf Algensalat mit Kirschtomaten
13,50 €

Grillierte Wiesenchampignons mit Roter Bete und Zuckerschoten, Gemüserösti und Brunnenkresse-Cream (vegetarisch)
15,50 €

Ofenkartoffel pur mit Sour Cream und Blattsalat mariniert in Balsamico Dressing
8,50 €
mit Shrimps und hausgemachter Mojosauce
13,50 €
mit Chicken Flakes in Honig-Sesam-Marinade und Frühlingszwiebeln
12,50 €

Am alten Strom Historische Aufnahmen
Hafenliebe Am Alten Strom
Hafenliebe Restaurant Menu

Fisch

Hafenliebe-Labskaus mit Gurken-Pickles, Roter Bete, Apfel-Ingwer-Strömlingsfilets und Spiegelei
16,50 €

Gebratene Zanderfilets und Riesengarnelen auf Kohlrabigemüse in Krustentiersahne mit kleinen Pellemännern
22,50 €

König der Ostsee: auf der Haut gebratenes Dorschfilet, mit Pommery-Senfsauce, Rote-Bete-Gemüse und Meerrettich-Kartoffelpüree
20,50 €

Hafenliebe-Matjes: mildgesalzene Filets vom Sommermatjes
auf Rucola mit Hausfrauensauce und neuen Pellkartoffeln
14,50 €

Pasta

Hafenliebe-Spaghetti mit fruchtiger Kirschtomaten-Olivensauce im Rucolanest (vegetarisch)
12,50 €

Spirellis in Krustentier-Spinatsauce mit Bubba-Gump-Shrimps und gerösteten Pinienkernen
16,50 €

Pasta-Picata: Nudeln mit Chorizo-Auberginensauce und Hähnchenbrust in Parmesan-Eikruste
16,50 €

Seemanns Chicken-Fish-Curry mit Goji-Beeren, Mango, Frühlingslauch und verdrehten Nudeln
15,50 €

Am Alten Strom 1910

Fleisch & Burger

Rib-Eye/Entrecôte 250 g, gebeeft mit perfekter Kruste, Caesar Side Salad und Pommes Frites
27,50 €

Grainfed-Beef-Rumpsteak 250 g mit Kräuterbutter auf karamellisierten Zuckerschoten und Rosmarin-Kartoffeln
25,50 €

Surf&Turf, Rinderfilet 180 g mit grillierten Riesengarnelen
auf Blattspinat, Krustentiersauce und Kartoffelpüree
29,50 €

Pulled Beef Burger, fluffiges Brioche Bun, mit Romana- und Krautsalat, French Blue Cheese und Crispy Mais Fries
15,50 €

Harbour Love Burger mit 100 % Rindfleisch, grob gewolft, mit Tomaten, Rucola, Baconsauce und Pommes Frites
14,50 €

Sous-vide-gegartes Kalbshaxenragout mit Wiesenchampignons und Schmand auf Kartoffelstampf
16,50 €

Beef Ribs on the Bone für 2 Personen mit Smoked BBQ Sauce und Kräuterbutter, dazu Blattspinat, Krautsalat, Mais Fries und Kartoffelpüree
47,50 €

Original „German Bratwurst“ für Weltenbummler und ewige Genießer, mit Sauerkraut, Kartoffelpüree und Apfel-Rosinen-Kompott
13,50 €

Hafenliebe Fleisch aus Uruguay

Die Region der südamerikanischen Pampas – exzellentes Weideland durchzogen von unzähligen Strömen kristallklaren Wassers, begünstigt durch ein mildes Klima, garantieren ein sicheres und unbelastetes Produkt von ausgezeichneter Qualität. Ein leuchtendes Rot, eine delikate Marmorierung und eine unglaubliche Zartheit bilden den ausgezeichneten Geschmack unseres „Grainfed“ Fleisches aus URUGUAY.
Hafenliebe Restaurant Menu
Am Alten Strom Freie Sicht

Nachtisch

Hafenliebe-Misu, der Klassiker mit Mascarponecreme, Löffelbiskuits und Whiskey Espuma
7,50 €

Apfel-Mandel-Crumble mit Rosinen auf Himbeersamt und Vanilleeis
6,50 €

Schichtwerk von Erdbeer-Rhabarber-Grütze und Milchreis getoppt mit Vanilleschaum und Kürbiskernen
6,50 €

Ofenfrischer Apfelstrudel auf Bourbon-Vanillesauce mit Sahne, Vanilleeis, Rumrosinen und gerösteten Mandeln
7,50 €

Chili-Mangolade – eine große Kugel Chocolat-Chip-Eis mit kross gebackenem Bacon auf Mango-Chili-Chutney
4,50 €

Erdbeer-Rucola-Flip – eine große Kugel Strawberry-Creameeis auf Rucola mit Erdbeeren und Balsamicosirup
5,50 €

Alter Schwipp-Schwede – eine große Kugel Vanilleeis mit Eierlikör auf Apfel-Rosinenkompott mit Honig und gerösteten Mandeln
4,50 €

Fragen und schauen Sie bitte auch nach unserem wechselnden und immer leckeren Kuchenangebot.

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